Столичная кухня, не только уникальным образом сочетает все самое наилучшее из региональной кулинарии, но и имеет собственные неповторимые традиции и рецепты, описание которых мы постараемся привести ниже. Однако для того, чтобы в полной мере почувствовать все разнообразие местной гастрономии Вам необходимо непременно посетить этот волшебный город.